Tarihi, doğası ve kültürüyle Edirne'nin kadim ilçesi.
Meriç Yer Fıstığı; içerisinde bol miktarda B grubu kompleks vitaminleri ile E vitamini barındıran, mineral bakımından kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir açısından son derece zengin bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda dokuların oluşumu ve hücre onarımı için hayati önem taşıyan albümin proteinini yüksek oranda içerir. 100 gramında yaklaşık 500 kalori bulundurarak doğal bir enerji deposu vazifesi görür ve %50 oranında bitkisel yağ içermesine rağmen hiç kolesterol barındırmaz.
| Besin Öğesi | 100 g İçin Miktar | Besin Fonksiyonu |
|---|---|---|
| Karbonhidrat | 8.29 g | Günlük dengeli karbonhidrat desteği |
| Protein (Albümin / L-Arginin) | 25.25 g | Kas gelişimi, hücre ve doku yenilenmesi |
| Yağ (Doğal / Bitkisel) | 48.1 g | Vücut için faydalı doymamış yağ asitleri |
| Lif | 10.93 g | Sindirim sistemi düzeni ve uzun süreli tokluk |
| Kolesterol | 0 mg | Kalp dostu, kolesterol içermeyen yapı |
| Potasyum | 660 mg | Kan basıncı ve su-mineral dengesi |
| Kalsiyum | 40 mg | Kemik ve iskelet sistemi direnci |
| Demir | 1.82 mg | Kansızlık önleyici, oksijen taşıyıcı mineral |
Zengin E vitamini kaynağı olmasının yanı sıra içeriğindeki "resveratrol" bileşeni sayesinde kalp ve damar sağlığını korur, serbest radikallerle savaşarak kansere karşı kalkan görevi görür.
Biyokimyasal etkileşimler ve küflenmeyi önlemek adına kavrulmuş olarak tüketilmesi önerilir. Bu tüketim biçimiyle kandaki iyi kolesterol (HDL) seviyesini yükseltirken, kötü kolesterolü (LDL) düşürür.
Sporcular ve vücut geliştirme ile ilgilenenlerin ihtiyaç duyduğu, hücre onarımı ve kas lifi inşası için hayati olan L-Arginin proteini bakımından tabiatın en cömert gıdalarındandır.
Katarakt ve görme zafiyetlerine karşı koruyucu etki gösterir. Barındırdığı magnezyum ve kalsiyum bileşenleri sayesinde kemik dokusunu besler ve ileri yaş osteoporoz riskini azaltır.
Yüksek lif ve bitkisel protein oranı sayesinde aç karnına makul porsiyonlarda tüketildiğinde kan şekerini dengeler, uzun süre tokluk hissi vererek kilo verme sürecine yardımcı olur.
Zengin B kompleksi vitaminleri sinir sistemi fonksiyonlarını ve endokrin sistemini destekleyerek hormonların düzenli salgılanmasına ve yorgunluğun giderilmesine katkıda bulunur.
Meriç Belediyesi olarak; nehrimizin bereketli alüvyonlarıyla beslenen bu eşsiz tarımsal değerimizi korumayı, üretim kapasitesini artırmayı ve coğrafi işaret bilinciyle Meriç Yer Fıstığı'nı ulusal pazarda hak ettiği konuma taşımayı sürdürüyoruz.